Rezept nicht getestet
Шоколадное масло
создан: 30.01.2021
3
  • Шоколадное масло
Portions 450 Грамм
Ингредиенты

Сливки 30% - 500мл

какао (nesquik) 3ст.л. 

Шоколод горький (Бабаевский) - 100гр. 

Сахарная пудра - 3ст.л. 

 

6
1 час 0 минут
Подготовка 1 час 0 минут
Выпечка/Готовка 0 минут
7
Difficulty средний
8
Рецепт для
 
 Thermomix TM5

Рецепт

Сливки выливаем в чашу с предваритель установленной насадкой "бабочка" 7мин ск 4;

сливаем пахту, добавляем 500мл холодной воды и взбиваем 1мин. Повторяем процедуру до чистых вод. Перекладываем в пиалу;

Снимаем "бабочку". Шоколад ломаем на кусочки и в чашу. 20сек ск 7.  Затем 4мин ск 2 температура 50;

Устанавливаем "бабочку" и в шоколад добавляем только что приготовленное масло, какао, сахарную пудру 20сек ск4..



5

Рецепт

Сливки выливаем в чашу с предваритель установленной насадкой "бабочка" 7мин ск 4;

сливаем пахту, добавляем 500мл холодной воды и взбиваем 1мин. Повторяем процедуру до чистых вод. Перекладываем в пиалу;

Снимаем "бабочку". Шоколад ломаем на кусочки и в чашу. 20сек ск 7.  Затем 4мин ск 2 температура 50;

Устанавливаем "бабочку" и в шоколад добавляем только что приготовленное масло, какао, сахарную пудру 20сек ск4..



Аксессуары

Насадка «Бабочка»
Лопатка
Чаша с ручкой
10

Аксессуары

Насадка «Бабочка»
Лопатка
Чаша с ручкой

Подсказка

11

Подсказка

Данный рецепт предоставлен пользователем Термомикс. Компания не несет ответственности за качество рецепта. ВАЖНО: всегда следуйте правилам безопасности из Руководства пользователя.
Также Вам может быть интересно...
Комментарии (0)
комментировать